Domov / Knjiga

Handbook of Research on Food Science and Technology. Volume 1 Food Technology and Chemistry

Monica Chavez-Gonzalez, Jose Juan Buenrostro-Figueroa, Cristobal N. Aguilar

Založnik: Apple Academic Press, Incorporated

Cena knjige 170,94 EUR

ISBN9781771887182

VezavaTrda vezava

RazpoložljivostNa zalogi

Datum izdaje2018

Strani276

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Naroči knjigo

Sorodne knjige

Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

Megh R. Goyal (editor), Preeti Birwal (editor), Monika Sharma (editor)

Datum izdaje: 2021

ISBN: 9781774630365

793,66 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 1: Food Technology and Chemistry

Chavez-Gonzalez, Monica

Datum izdaje: 2021

ISBN: 9781774631270

100,61 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology

Chavez-Gonzalez, Monica Lizeth

Datum izdaje: 2021

ISBN: 9781774631263

100,61 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Handbook of Research on Food Science and Technology

Mónica Lizeth Chávez-González (editor), José Juan Buenrostro-Figueroa (editor), Cristóbal Noé Aguilar (editor)

Datum izdaje: 2019

ISBN: 9781771887212

458,30 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 3: Functional Foods and Nutraceuticals

Chavez-Gonzalez, Monica Lizeth

Datum izdaje: 2021

ISBN: 9781774635308

100,61 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Naslovnica: Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies

Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies

Birwal, Preeti

Datum izdaje: 2021

ISBN: 9781774630037

190,72 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo