Domov / Knjiga

Microbiology of Fermented Foods

B. J. Wood

Založnik: Springer

Cena knjige 441,89 EUR

ISBN9781461379904

VezavaMehka vezava

RazpoložljivostNa zalogi

Datum izdaje2011

Strani852

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Naroči knjigo

Sorodne knjige

Microbiology of Fermented Foods

Brian J. B. Wood

Datum izdaje: 1998

ISBN: 9780751402162

440,09 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Fundamental Food Microbiology

Bibek Ray, Arun K. Bhunia

Datum izdaje: 2025

ISBN: 9781032387604

73,65 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

The Science of Fermentation

Robin Sherriff

Datum izdaje: 2025

ISBN: 9780241727287

32,86 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Synbiotic Foods

Smriti Chaturvedi, Snehasis Chakraborty

Datum izdaje: 2024

ISBN: 9781032302423

70,75 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Microbiology and Technology of Fermented Foods

Robert W. Hutkins

Datum izdaje: 20. november 2018

ISBN: 9781119027447

144,21 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Technological Processes for Marine Foods, from Water to Fork

Megh R. Goyal (editor), Hafiz Ansar Rasul Suleria (editor), Shanmugam Kirubanandan (editor)

Datum izdaje: 2019

ISBN: 9781771887588

169,77 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo