Napredno iskanje

Domov / Knjiga

Bioactive Compounds in Fermented Foods: Health Aspects

Amit Kumar Rai, Anu Appaiah KA

Založnik: Taylor & Francis Group

Cena knjige 249,23 EUR

ISBN9780367136000

VezavaTrda vezava

RazpoložljivostNa zalogi

Datum izdaje2021

StraniNi podatka

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Naroči knjigo

Sorodne knjige

Bioactive Compounds in Fermented Foods

Amit Kumar Rai (editor), Anu Appaiah Ka (editor)

Datum izdaje: 2023

ISBN: 9781032025254

88,93 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Health-Promoting Food Ingredients During Processing

Rosalva Mora-Escobedo (editor), Gloria Dávila-Ortiz (editor), Gustavo F. Gutiérrez-López (editor), José J. Berrios (editor)

ISBN: 9781032365398

93,10 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Fermented Milk and Dairy Products

Anil Kumar Puniya (editor)

Datum izdaje: 2023

ISBN: 9781138894372

69,81 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Meat Products Preservation

Renata Ernlund Freitas de Macedo (editor), Carlos Adam Conte (editor)

ISBN: 9781071650677

225,55 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Understanding the Functional, Flavor, and Nutritional Properties of Blue Foods

Yu Fu (editor)

ISBN: 9780443430459

170,84 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Bioaccessibility of Compounds in Foods and Byproducts

Marciane Magnani (editor), Tatiana Colombo Pimentel (editor)

Datum izdaje: 2025

ISBN: 9781071647745

206,32 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo