Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology Cristóbal Noé Aguilar (editor), Jose Sandoval Cortes (editor), Juan Alberto Ascacio-Valdés (editor), A. K. Haghi (editor) Datum izdaje: 2021 ISBN: 9781771888943 Razpoložljivost: Na zalogi Vezava: Trda vezava 190,04 EUR Brezplačna dostava v Slovenijo. Več o knjigi Naroči knjigo
Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology Cristóbal Noé Aguilar (editor), Jose Sandoval Cortes (editor), Juan Alberto Ascacio-Valdés (editor), A. K. Haghi (editor) Datum izdaje: 2022 ISBN: 9781774638026 Razpoložljivost: Na zalogi Vezava: Mehka vezava 100,31 EUR Brezplačna dostava v Slovenijo. Več o knjigi Naroči knjigo