Napredno iskanje

Domov / Avtor

Knjige avtorja: Francisco J Barba

Prikaz knjig za avtorja: Francisco J Barba

Innovative Technologies for Food Preservation

Francisco J. Barba (editor), Anderson de Souza Sant'Ana (editor), Vibeke Orlien (editor), Mohamed Koubaa (editor)

Datum izdaje: 2017

ISBN: 9780128110317

Razpoložljivost: Na zalogi

Vezava: Mehka vezava

169,42 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

More Than Beef, Pork and Chicken - The Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet

José Manuel Lorenzo (editor), Paulo E. S. Munekata (editor), Francisco J. Barba (editor), Fidel Toldrá (editor)

Datum izdaje: 31. januar 2019

ISBN: 9783030054830

Razpoložljivost: Na zalogi

Vezava: Trda vezava

96,32 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo

Food Lipids

José M. Lorenzo (editor), Paulo Eduardo Sichetti Munekat (editor), Mirian Pateiro Moure (editor), Ruben Dominguez (editor), Francisco J. Barba (editor)

Datum izdaje: 2022

ISBN: 9780128233719

Razpoložljivost: Na zalogi

Vezava: Mehka vezava

186,26 EUR

Brezplačna dostava v Slovenijo.

Več o knjigi Naroči knjigo